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單項(xiàng)選擇題
下列食品中,不屬于糖漬品的是()。
A.話梅
B.果脯
C.醬瓜
D.果醬
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單項(xiàng)選擇題
下列食品中,屬于腌制品的是()。
A.話梅
B.蘋果脯
C.草莓醬
D.醬黃瓜
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單項(xiàng)選擇題
下列物質(zhì)中有可能是發(fā)酵菌的代謝產(chǎn)物的是()。
A.二氧化碳
B.乳酸
C.乙醇
D.A、B、C都可能是
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