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墩板(又名菜墩)是對烹飪原料進(jìn)行刀工操作時的襯墊工具。
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直刀剞,將刀刃對準(zhǔn)脆性韌性原料,采用推切的方法。
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按條的粗細(xì)一般分為:筷梗條、小指條和大指條等。
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