名詞解釋

答案：指賓客對飯店服務(wù)不滿而產(chǎn)生的抱怨，向飯店提出的意見。飯店應(yīng)認(rèn)真處理客人投訴，設(shè)法進(jìn)行補(bǔ)救，消除客人怨氣，并根據(jù)所反映的問...

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答案：指員工到其他與本崗相關(guān)的崗位接受培訓(xùn)。如客房員工參與前廳的專業(yè)培訓(xùn)；前廳員工參與客房的專業(yè)培訓(xùn)。該做法可以加深員工對本職...

答案：指飯店為簡化取消預(yù)訂手續(xù)，便于客人預(yù)訂所給予的一種編碼。該編碼（如：52311XJ502）由四個(gè)部分組成，即客人原訂的抵...

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