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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】收款服務(wù)的基本要求有哪些?
答案:
收款服務(wù)的基本要求是:①賬戶清楚;②記賬準(zhǔn)確;③走賬迅速;④結(jié)賬準(zhǔn)時(shí)。
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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】飯店在收款服務(wù)的具體形式上有哪兩種?
答案:
第一種是一次性收款服務(wù)。這種形式是客人進(jìn)店辦理住宿手續(xù)時(shí),由前廳收款處為每一位客人立一個(gè)賬戶,寫清客人姓名、房號(hào),團(tuán)體客...
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【簡(jiǎn)答題】總臺(tái)結(jié)賬處的主要工作任務(wù)是什么?
答案:
總臺(tái)結(jié)賬處的主要工作任務(wù)是:①客賬管理;②外幣兌換業(yè)務(wù);③貴重物品保管。
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