單項選擇題

副溶血性弧菌廣泛存在于（），在溫度、濕度適宜，含鹽量3%左右的環(huán)境中可迅速生長繁殖

A.凈水中
B.河水中
C.湖水中
D.海水中

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單項選擇題

常見細菌性食物中毒的病原菌有沙門氏菌、（）、大腸桿菌等

A.嗜鹽菌
B.雙歧桿菌
C.乳酸桿菌
D.甲肝病毒

單項選擇題

食品細菌性污染的防治要求是對食品原料一定要嚴格選擇，并加強（）

A.口味管理
B.營養(yǎng)管理
C.衛(wèi)生管理
D.重量管理

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