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福建省烏龍茶的審評方法與大宗綠茶審評方法相比,其特點是()。
A.多次沖泡
B.帶湯聞(評)香
C.茶水比不一樣
D.都是
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單項選擇題
造成工夫紅茶湯色紅暗的原因是()。
A.萎凋過度
B.發(fā)酵過度
C.揉捻過度
D.都是
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單項選擇題
造成工夫紅茶葉底花青的主要原因是()。
A.萎凋過度
B.發(fā)酵不充分
C.揉捻過度
D.烘溫過高
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