問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述常見(jiàn)的罐頭食品腐敗變質(zhì)的現(xiàn)象和原因。

答案： 現(xiàn)象：
A.脹罐
B.平蓋酸敗
C.黑變或硫臭
D.發(fā)霉
E.產(chǎn)毒
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