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【簡答題】酒吧服務的基本要點有哪些?
答案:
①對客人笑臉相迎,誠摯致意,客人來到時,服務員應對客人說“歡迎”,同時清查人數(shù)將客人引到合適的座...
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【簡答題】酒吧應備的用具有哪些?
答案:
為了能為客人提供良好的服務,酒吧的必備用具包括:吧臺、吧凳或吧椅、冷藏柜、制冰塊機、各式酒杯、調(diào)酒器、調(diào)酒杯、榨果汁器、...
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【簡答題】酒吧及其種類有哪些?
答案:
酒吧是為客人提供飲料、娛樂、休息的地方,規(guī)模一般較小,但利潤卻較高。酒杯吧通常供應含有酒精的飲品,特別是以供應雞尾酒為主...
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