問答題

【簡答題】酒吧送酒方法有哪些？

答案： ①托盤時(shí)高裝瓶子等易倒物品要放在近身一側(cè)，先上的酒要放在易取位置。
②向客人面前送單杯酒時(shí)，不要端得很高，要由...
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【簡答題】與客人聊天時(shí)，應(yīng)注意哪些？
答案： ①要由客人提話頭，順著客人的意思講，讓客人高興。
②說話態(tài)度在靈話，不得把自己的意見強(qiáng)加給客人。
③...
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【簡答題】酒吧服務(wù)的基本要點(diǎn)有哪些？
答案： ①對客人笑臉相迎，誠摯致意，客人來到時(shí)，服務(wù)員應(yīng)對客人說“歡迎”，同時(shí)清查人數(shù)將客人引到合適的座...
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