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問答題
【簡答題】連續(xù)發(fā)酵的定義特點優(yōu)缺點
答案：
1、定義：（連續(xù)培養(yǎng)、開放式培養(yǎng)）是指以一定的速度向培養(yǎng)系統(tǒng)內(nèi)添加新鮮的培養(yǎng)液，同時以相同的速度流出培養(yǎng)液，從而使培養(yǎng)系...
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問答題
【簡答題】補料發(fā)酵的定義特點和優(yōu)缺點
答案：
1、定義：（半連續(xù)培養(yǎng)、半連續(xù)發(fā)酵）是指發(fā)酵中后期養(yǎng)料逐漸消耗，菌體逐漸走向衰老自溶，代謝產(chǎn)物不能再繼續(xù)分泌，為延長中期...
問答題
【簡答題】簡述分批發(fā)酵的定義特點和優(yōu)缺點。
答案：
1、定義：（分批培養(yǎng)）是指將所有的物料（除空氣、消沫劑、調(diào)
節(jié)pH的酸堿物外）一次性加入發(fā)酵罐，然后滅菌、接種...
節(jié)pH的酸堿物外）一次性加入發(fā)酵罐，然后滅菌、接種...
