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水是人體不可缺少的營(yíng)養(yǎng)素之一,大約機(jī)體的30%~40%是由水構(gòu)成的,每天的需要量約在2—3升,除了飲水之外,有一部分是從膳食中獲得的。
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正常情況下的肌體,由于自身的緩沖作用,人體中PH值均是7,這就是酸堿平衡。
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對(duì)從事運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練和健身的人來說,副食可以代替主食。
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