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問答題
【簡答題】怎樣用高壓蒸氣滅菌？
答案：
高壓蒸氣滅菌是用高壓蒸氣滅菌鍋（分大、中、小型），在滅菌鍋內(nèi)放入適量的水后，再放入需要滅菌的培養(yǎng)基。然后將蓋上的螺絲采用...
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問答題
【簡答題】食用菌滅菌方法有哪些？
答案：
在食用菌生產(chǎn)中（包括平菇、香菇、木耳、銀耳等），一般采用高壓蒸氣滅菌法（高壓鍋滅菌法設(shè)備成本較高，有滅菌時(shí)間短的優(yōu)點(diǎn)）或...
問答題
【簡答題】什么是滅菌？為什么要滅菌？
答案：
滅菌是指用物理方法（高壓蒸氣或常壓蒸氣方法）和化學(xué)方法將培養(yǎng)基和器具、物品中所有的微生物（細(xì)菌霉菌）包括種子（孢子）全部...
