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單項(xiàng)選擇題

以下不屬于大米范疇的是（）。

A.西米
B.粳米
C.糯米
D.秈米

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單項(xiàng)選擇題

歷史上，廣州是我國(guó)重要的商業(yè)城市和通商口岸。由于貿(mào)易活動(dòng)十分頻繁，各地商賈云來(lái)，飲食需求倍增，廣州菜充分受益。這說(shuō)明，（）是促進(jìn)廣州菜發(fā)展的一個(gè)重要原因。

A.地理位置
B.商貿(mào)活動(dòng)
C.歷史悠久
D.經(jīng)濟(jì)發(fā)展

單項(xiàng)選擇題

B264、彎刀法分為順彎刀法和（）兩種。

A.斜刀法
B.撬刀法
C.抖刀法
D.剞刀法

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