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企業(yè)應(yīng)建立和保存生產(chǎn)投料記錄,包括投料種類、品名、()、使用數(shù)量等
A.領(lǐng)料人
B.生產(chǎn)日期或批號
C.生產(chǎn)產(chǎn)家
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判斷題
除食品安全標(biāo)準(zhǔn)外,不得制定其他食品強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)。
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特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品必須在醫(yī)生或臨床營養(yǎng)師的指導(dǎo)下使用。
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