單項(xiàng)選擇題

當(dāng)日畜類(lèi)屠宰上市，在1℃條件下冷卻或在室溫下置放24小時(shí)以內(nèi)的肉稱(chēng)為（）。

A.鮮肉
B.凍肉
C.冷卻肉
D.冷凍肉

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