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茶葉種類按發(fā)酵程度分類,可分為()、()和()等三類。
答案:
不發(fā)酵茶;部分發(fā)酵茶;全發(fā)酵茶
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填空題
中國(guó)產(chǎn)茶地區(qū)廣泛,按照地理劃分中國(guó)茶區(qū)可以分為()、()、()和()。
答案:
華南茶區(qū);江南茶區(qū);西南茶區(qū);江北茶區(qū)
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填空題
根據(jù)初制工藝殺青和干燥方式的不同,綠茶可分為()、()、()和()等四類。
答案:
烘青;炒青;曬青;蒸青
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