單項選擇題

測定可可制品的細度時，取可可粉10g，置于已知質量的標準篩中，用250mL（）攪拌洗凈樣品，揮發(fā)溶劑后，移入干燥箱內烘干。

A.乙醇
B.乙醚
C.石油醚
D.丙酮

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單項選擇題

下列不屬于巧克力細度測定方法的是（）

A.直接干燥法
B.千分尺法
C.刮板法

單項選擇題

孔徑試驗篩（0.280～2.50mm）是（）生產(chǎn)企業(yè)必備的出廠檢驗設備。

A.冰糖
B.白砂糖
C.方糖
D.綿白糖

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