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單項(xiàng)選擇題
對可能帶菌食品,在食用前采用()滅菌法是預(yù)防食物中毒的關(guān)鍵措施。
A.加熱
B.低溫
C.消毒
D.冷凍
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單項(xiàng)選擇題
致病性大腸桿菌屬()食物中毒。
A.霉菌性
B.細(xì)菌性
C.污染性
D.化學(xué)性
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單項(xiàng)選擇題
糧食在儲存中最容易()、蛾類等蟲類侵害。
A.蠅類
B.甲蟲類
C.蟑類
D.毛毛蟲類
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