A.氣流干燥可使用高溫干燥介質(zhì),干燥時(shí)間短B.噴霧干燥干燥溫度低,產(chǎn)品純度高,適用于連續(xù)生產(chǎn)C.冷凍干燥干燥溫度最低D.冷凍干燥包括預(yù)冷、升華兩個(gè)階段E.冷凍干燥適用于基因工程制品
A.物化結(jié)合的水分和機(jī)械結(jié)合的毛細(xì)管水分稱為結(jié)合水B.物料表面和物料間隙中存在的水分稱為非結(jié)合水C.一定空氣條件下,物料被干燥的極限含水量稱為平衡含水量D.干燥最終水分即是平衡水分E.干燥過程包括傳熱過程和傳質(zhì)過程