問答題

【簡答題】沙門菌血清凝集試驗，H 抗原發(fā)育不良時，可采取哪些措施？

答案： H 抗原發(fā)育不良時，將菌株接種在0.55%?0.65%半固體瓊脂平板的中央，菌落蔓延生長時，在其邊緣部分取菌檢查；或?qū)⒕?..
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問答題

【簡答題】簡述沙門菌在HE 培養(yǎng)基上的菌落形態(tài)。
答案： 藍(lán)綠色或藍(lán)色，多數(shù)菌落中心黑色或幾乎全黑色；有些菌株為黃色，中心黑色或幾乎全黑色。
問答題

【簡答題】簡述按照GB 4789.4進(jìn)行測定時樣品前增菌及增菌過程。
答案： 前增菌：稱取25g （mL ）樣品加入225mL BPW 中均質(zhì)或混勻，于36℃培養(yǎng)8~18小時。
增菌：輕輕搖...
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