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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】菜單如何用文字設(shè)計(jì)？
答案：
菜單必須借助于文字向賓客傳遞信息，這是菜單最重要的方面，而封面等其他內(nèi)容都是為菜單文字服務(wù)的。一份好的菜單的文字介紹，應(yīng)...
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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】如何設(shè)計(jì)菜單封面？
答案：
菜單不僅是飯店、餐廳的一種必要點(diǎn)綴，而且更是飯店、餐廳的重要標(biāo)記，所以，菜單必須精心制作，使之真正起到點(diǎn)綴和標(biāo)記的雙重作...
問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】菜單的形式和內(nèi)容有哪些？
答案：
制作菜單是一項(xiàng)難度較大的工作，既滿足客人品嘗佳肴美味的要求，又要注意食品成本核算，定出合理的價(jià)格適應(yīng)客人的支付能力。一份...
