生物工程章節(jié)練習(2019.05.05)

來源：考試資料網(wǎng)
參考答案：平衡分離過程；擬平衡分離操作；非平衡分離操作
參考答案：

指單位質(zhì)量的干燥離子交換劑或單位體積的濕離子交換劑所能吸附的一價離子的毫摩爾數(shù)（mmol）。

4.名詞解釋化學滲透破壁法
參考答案：某些化學試劑，如有機溶劑、變性劑、表面活性劑、抗生素、金屬螯合劑等，可以改變細胞壁或細胞膜的通透性，從而使胞內(nèi)物質(zhì)有選擇...
參考答案：（1）化學結(jié)合水水分與物料的離子型結(jié)合和結(jié)晶型分子結(jié)合（結(jié)晶水），結(jié)晶水的脫除必將引起晶體的崩潰；
（2）物化...
參考答案：溶質(zhì)從開始遷移至其遷移速度等于流動相速度時，溶質(zhì)在色譜柱上遷移的距離稱為有效遷移距離，也稱為有效柱長。
參考答案：

乳化液膜系統(tǒng)由膜相、外相和內(nèi)相三相組成，膜相由烷烴物質(zhì)組成，最常見的外相是水相，內(nèi)相一般是微水滴。

參考答案：自由水——生產(chǎn)中可以除去的水分。
結(jié)合水——生產(chǎn)中難以除去的水...