食品行業(yè)技能鑒定考試章節(jié)練習(xí)(2019.05.08)

A.1部分
B.2部分
C.3部分
D.4部分

A.烯丙基硫化物
B.硫醚類(lèi)化合物
C.酚類(lèi)物質(zhì)
D.醇類(lèi)物質(zhì)

A.長(zhǎng)期保管
B.定期保管
C.干燥
D.短期保管

A.黃油醬裱型
B.鮮奶油裱型
C.糠粉醬裱型
D.巧克力裱型

A.《緊壓茶?？荡u茶》
B.《緊壓茶。緊茶》
C.《黃山毛峰》
D.《閩烘青綠茶》

A.市場(chǎng)調(diào)查
B.技術(shù)調(diào)查
C.新產(chǎn)品構(gòu)思
D.分析原因

A.250ml
B.250.0ml
C.250.00ml
D.250.000ml