食品安全學(xué)綜合練習(xí)章節(jié)練習(xí)(2019.11.21)

來源：考試資料網(wǎng)
參考答案：該原則要求對轉(zhuǎn)基因食品從營養(yǎng)與毒理學(xué)兩方面進(jìn)行個(gè)案評價(jià)
1）SAFEST1與傳統(tǒng)食品極其相同或相似。相同與相似...
參考答案：獸藥殘留的主要原因：
（1）不嚴(yán)格執(zhí)行休藥期的有關(guān)規(guī)定
（2）獸藥濫用
（3）動物飼料在加...