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1.填空題采用ABC銷售管理法時，按總金額控制的是（）。

2 對直接入口的食品一旦發(fā)現(xiàn)嫡類污染物，應（）

3 對原料采購價格進行控制可以采?。ǎ┑绒k法。

4 備料加工階段的加工質量標準主要包括（）。

5.填空題無差異市場營銷策略致力于客戶要求的（）．

6 通過運用低價格策略，增加產品銷售量，來維護或提高市場占有率的定價是（）。

7 人力資源管理有三大支柱：崗位管理、人員管理與績效管理。崗位管理的核心T作是“四定”，即定編、定崗、定員和（）

8 “察人之長、用人之長、展人之長、聚人之長”是科學用人的（）

9 弓形體屬（），人因食入帶其卵囊的肉而被感染

10 企業(yè)形象設計，又稱“企業(yè)識別系統(tǒng)”，其英文的縮寫可表示為（）

中國餐飲業(yè)職業(yè)經理人資格考試章節(jié)練習(2020.02.22)