03960現代酒店營銷策劃章節(jié)練習(2020.03.12)

來源：考試資料網
6.名詞解釋飯店顧客市場
參考答案：是指所有為了個人消費而購買飯店產品或服務的個人和家庭所構成的市場。
參考答案：

（1）分析市場營銷環(huán)境；
（2）選擇目標市場；
（3）確定市場營銷組合；
（4）管理市場營銷活動。

參考答案：藍天酒店是通過內部資料（顧客主要檔案材料）了解顧客需求的。對飯店好處是：通過內部資料，了解并盡量滿足顧客的需求，穩(wěn)定目標...