餐飲美學(xué)章節(jié)練習(xí)(2020.04.24)
來源：考試資料網(wǎng)參考答案：以文化定位為基礎(chǔ)
參考答案：多種形式
3.問答題簡述餐飲照明的作用。
參考答案：
第一保證室內(nèi)活動的正常進行第二改善空間關(guān)系，增強空間感染力第三渲染空間氣氛第四體現(xiàn)風(fēng)格與地方特點第五促進身心健康
5.填空題傾斜線的形式代表了（）
參考答案：動態(tài)
參考答案：應(yīng)用科學(xué)
參考答案：藝術(shù)
參考答案：物質(zhì)材料
參考答案：實踐活動
