高級中式面點工章節(jié)練習(2020.06.09)

A.1
B.2
C.3
D.15

A.盤飾作品一般具有可食性
B.盤飾原料可不具備可食性
C.有些盤飾原料要進行熱處理
D.有些盤飾原料必須進行消毒處理

A.定期檢查電氣設備的絕緣
B.設備周圍不放置易燃品
C.帶小故障運行
D.不過載運行

A.職業(yè)道德
B.職業(yè)活動
C.職業(yè)理念
D.職業(yè)責任