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初級(jí)中式烹調(diào)師多項(xiàng)選擇題每日一練(2020.06.07)
來(lái)源：考試資料網(wǎng)
1
調(diào)味的方法有（）
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2
下列屬于核果類(lèi)的品種有（）
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3
下列添加劑中屬于增稠劑的有（）
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4
咖喱粉的主料是（）
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5
下列畜類(lèi)肉品浸出物中，屬于含氮化合物的是（）。
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