單項選擇題

餐飲具使用后應(yīng)及時洗凈、消毒，（）存放，便于安全使用。

A.分檔
B.定位
C.編號
D.標(biāo)識

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單項選擇題

用氯劑溶液消毒餐具，應(yīng)浸泡（）分鐘以上才能達(dá)到消毒的效果。

A.1
B.2
C.3
D.5

單項選擇題

餐飲具使用后應(yīng)及時洗凈、（）、定位存放、便于安全使用。

A.保養(yǎng)
B.整理
C.消毒
D.歸類

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