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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】賓客應(yīng)一道菜慕名而來(lái)，可是這道菜售完，賓客要離開(kāi)怎么辦？
答案：
我們因該向賓客解釋，非常感謝您選擇我們飯店來(lái)用餐，可是這道菜已售完，非常抱歉，但是我們飯店類似的名菜還有，需不要為你推薦...
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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】一位非簽單客人，但要求在飯店簽單怎么辦？
答案：
客人有這種要求，又是常客，應(yīng)盡量滿足客人，請(qǐng)求經(jīng)理許可記下證件號(hào)碼，電話號(hào)碼，辦理簽單（身份證）。
