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種子罐的級數(shù)是指制備種子需要()的次數(shù),它決定于生產(chǎn)所用菌種的()、()及()的速度、所用發(fā)酵罐的體積。工業(yè)生產(chǎn)中,谷氨酸采用(),青霉素采()。
答案:
逐級擴(kuò)大培養(yǎng);生長特性;孢子發(fā)芽;菌體繁殖;二級發(fā)酵;三級發(fā)酵
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填空題
在分批培養(yǎng)過程中,隨著微生物生長和繁殖,()、()、()等均不斷發(fā)生變化。微生物的生長可分為四個階段:()、()、()和()。
答案:
細(xì)胞量;底物;代謝產(chǎn)物的濃度;延滯期;對數(shù)生長期;穩(wěn)定期;衰亡期
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填空題
生物反應(yīng)器應(yīng)提供適宜()和()形成的各種條件,促進(jìn)(),達(dá)到()、()的目的。同時還應(yīng)滿足無菌的要求。另外反應(yīng)器的結(jié)構(gòu)應(yīng)盡量簡單,便于()和()。
答案:
生物體生長;產(chǎn)物;微生物的代謝;低能耗;高產(chǎn)量;清洗;滅菌
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