在鮮葉采摘后到付制前的一段時(shí)間內(nèi)，將鮮葉適度攤放失水，使發(fā)生輕度梨花變化，以提高茶葉品質(zhì)，屬于輕萎凋范疇。
是鮮葉在采摘后到付制前的一段時(shí)間內(nèi)，為了保持茶葉新鮮度所采取的措施。
