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單項(xiàng)選擇題

【A1/A2型題】牛奶的消毒方法不包括（）

A.巴氏消毒法
B.超高溫瞬間滅菌法
C.煮沸消毒法
D.過(guò)濾法
E.蒸汽滅菌法

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單項(xiàng)選擇題
【A1/A2型題】下列屬于人畜共患寄生蟲(chóng)病的是（）?
A.炭疽
B.旋毛蟲(chóng)病
C.口蹄疫
D.豬瘟
E.結(jié)核
單項(xiàng)選擇題
【A1/A2型題】下列哪一階段不是肉類腐敗變質(zhì)的典型過(guò)程（）
A.僵直
B.后熟
C.自溶
D.腐敗
E.渾濁

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