判斷題

前廳部經(jīng)理通過支配員工、設(shè)備、客房、預(yù)算資金和各種銷售機(jī)會等要素，實(shí)現(xiàn)酒店的各項(xiàng)利潤指標(biāo)。

答案： 正確
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填空題

對一線員工進(jìn)行（），還應(yīng)把握好尺度。
答案： 授權(quán)
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