首頁(yè)
題庫(kù)
網(wǎng)課
在線模考
桌面端
登錄
搜標(biāo)題
搜題干
搜選項(xiàng)
0
/ 200字
搜索
單項(xiàng)選擇題
裱制泡芙坯料時(shí),烤盤(pán)上如刷油過(guò)多,可以在上面撒一層薄薄的()
A.面粉
B.糖粉
C.鹽
D.稻米
點(diǎn)擊查看答案
在線練習(xí)
手機(jī)看題
你可能感興趣的試題
單項(xiàng)選擇題
泡芙燙制面糊制作的基本方法是先將奶油、水、鹽放入鍋中煮沸,拌入面粉后要()
A.不斷抖動(dòng)
B.輕輕攪拌
C.不斷攪拌
D.不得攪拌
點(diǎn)擊查看答案
手機(jī)看題
單項(xiàng)選擇題
制作泡芙的基本原料有奶油或植物油、低筋粉、水或()、蛋液、水等
A.奶酪
B.酸奶
C.奶粉
D.牛奶
點(diǎn)擊查看答案
手機(jī)看題
微信掃碼免費(fèi)搜題