問答題

【簡(jiǎn)答題】在鍋式熬堿過程中為什么會(huì)產(chǎn)生溢鍋現(xiàn)象？

答案： 所謂溢鍋是指鍋內(nèi)液體產(chǎn)生大量氣泡來不及破碎而溢出鍋外的現(xiàn)象，產(chǎn)生溢鍋的原因主要有兩個(gè)：
（1）溶液在熬制過程中...
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問答題

【簡(jiǎn)答題】在大鍋熬煮固堿的工藝中，成品堿中Na2CO3含量高的原因是什么？
答案： （1）熬煮時(shí)間過長(zhǎng)，使堿液吸收空氣中的CO2，生成Na2CO3
問答題

【簡(jiǎn)答題】在熟煮固堿時(shí)為什么要做到密封操作？
答案：

主要是防止煙道氣，空氣和堿液接觸，因?yàn)閴A能吸收二氧化碳生成碳酸鈉而影響成品的質(zhì)量。
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