問答題

【簡答題】中國面點(diǎn)的特點(diǎn)是什么？

答案： 取料廣泛，制作精細(xì)；品種繁多，風(fēng)味各異；注重餡心，講究口味；技法多樣，造型逼真；適時應(yīng)節(jié)，耐貯耐存。
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