判斷題

肉松成品絨頭差的原因是由于油沒有撇盡，致使肉松含油率高。

答案： 正確
題目列表

你可能感興趣的試題

判斷題

煮制結(jié)束后起鍋前不需將油筋和浮油撇凈。
答案： 錯(cuò)誤
微信掃碼免費(fèi)搜題