問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】前廳部的發(fā)展趨勢(shì)是什么?

答案:

(1)手法要簡(jiǎn)單,服務(wù)要快捷;
(2)程序要簡(jiǎn)化,強(qiáng)調(diào)要規(guī)范;
(3)培訓(xùn)有重點(diǎn),工作有目標(biāo);
(4)追求零缺陷服務(wù)。

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問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】前廳部業(yè)務(wù)有何特點(diǎn)?

答案: (1)全天24小時(shí)運(yùn)轉(zhuǎn),全年不休;
(2)接待與服務(wù)范圍比較廣;
(3)強(qiáng)調(diào)原則性與靈活性高度結(jié)合;...
問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】前廳部的主要任務(wù)有哪些?

答案: (1)銷售飯店產(chǎn)品;
(2)組織接待客人;
(3)接受客房的預(yù)訂;
(4)入住接待;
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