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麥汁中的熱、冷凝固物是以()和多酚物質(zhì)為主的復(fù)合物。
A.蛋白質(zhì)
B.麥糟
C.酒花
D.纖維素
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單項選擇題
麥芽粉碎過()會影響麥芽有效成份的浸出,降低了原料利用率。
A、粗
B、中
C、細(xì)
D、都不會影響
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單項選擇題
大麥在貯存期間,為減少呼吸消耗,其水分應(yīng)控制在()以下。
A.10.5%
B.12.5%
C.14.5%
D.16.5%
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