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【簡答題】簡述顧客投訴的主要原因。
答案:
1.有關飯店產(chǎn)品的投訴(菜品變質)。
2.有關設施設備的投訴(熱水龍頭沒熱水,房間隔音設施不佳)。
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【簡答題】當你在清掃客房衛(wèi)生時,電話鈴響了,應如何正確處理?
答案:
(1)因為客房已經(jīng)出售,房內(nèi)電話響了,服務員不應去接聽。
(2)服務員接聽電話可能會引起不必要的麻煩。
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【簡答題】飯店員工為帶小孩的客人服務時,應如何正確處理?
答案:
1.對帶有小孩的客人應更加細心周到的為其服務。
2.嬰兒應放置嬰兒床,小孩推車對小孩加以贊賞是對客人的尊敬,客...
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