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員工培訓(xùn)是前廳、客房部管理的一項(xiàng)經(jīng)常性工作,是飯店人力資源開發(fā)的重要內(nèi)容之一。
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一般而言,人力資源部直接負(fù)責(zé)客房和前廳部招聘工作,以提高工作效率,保證招聘人員的質(zhì)量。
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根據(jù)客人的具體情況合理實(shí)行彈性工作制,這樣會使服務(wù)員的工作量飽滿,同時又能及時保證客人對服務(wù)的需要。
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