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【簡答題】什么是客房年度銷售預(yù)測?其計劃制定的依據(jù)是什么?
答案:
客房年度銷售預(yù)測是指對預(yù)期的年度客房銷售作營業(yè)收入計劃分析的過程,其結(jié)果是制定客房年度銷售預(yù)算。
制作客房年度...
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【簡答題】增加雙開率應(yīng)注意的問題是什么?
答案:
在客房出租率一定的情況下,雙開率越高,飯店的經(jīng)濟效益越好。如果在飯店待出租房間多的情況下,總臺接待員應(yīng)該注意提高單人開房...
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【簡答題】什么是雙開率?如何計算?
答案:
雙開率是指在已出租客房中,雙人使用的房間數(shù)所占的比例。
計算公式:
雙開率=雙人使用房間數(shù)/已出租客...
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