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多項(xiàng)選擇題
用感官檢驗(yàn)的方法對(duì)面筋進(jìn)行品質(zhì)檢驗(yàn)，主要從（）等幾個(gè)方面進(jìn)行.
A.面筋質(zhì)
B.水分
C.氣味
D.顏色
E.新鮮度
