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單項(xiàng)選擇題
茶湯溫度太低,會(huì)影響味覺(jué)的(),湯味也變得不協(xié)調(diào)。
A.靈敏度
B.鮮爽度
C.酸甜度
D.苦澀度
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單項(xiàng)選擇題
品嘗茶湯滋味的適宜溫度一般在()℃。
A.26
B.37
C.50
D.65
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單項(xiàng)選擇題
決定茶湯顏色的關(guān)鍵性因素是()。
A.茶樹(shù)品種
B.加工方法
C.環(huán)境條件
D.鮮葉老嫩
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