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在我國人民的膳食結(jié)構(gòu)中,所需能量80%來自蔬菜。
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糧食類原料的谷皮不易被人體消化,故加工時除去。
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洋蔥不宜食用過多,因?yàn)槠浜袚]發(fā)性物質(zhì)多,易產(chǎn)生氣體,過量食用后會產(chǎn)生脹氣。
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