單項(xiàng)選擇題

溫控器上開(kāi)機(jī)時(shí)間設(shè)為（）分鐘

A.5
B．10
C．60
D．15
題目列表

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問(wèn)答題

老湯有異味等問(wèn)題時(shí)需要3名以上伙伴確認(rèn)，方可兌換新湯制作（）

A.正確
B．錯(cuò)誤
答案： A.正確在餐飲業(yè)中，對(duì)于食材和湯底等的品質(zhì)控制非常重要。如果老湯出現(xiàn)異味等問(wèn)題，這可能意味著湯底已經(jīng)變質(zhì)或受到污染，使用...
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