工廠設(shè)計(jì)生物工廠設(shè)計(jì)章節(jié)練習(xí)(2019.05.12)

問(wèn)答題
可行性研究的任務(wù)和意義？
答案：任務(wù)是根據(jù)三級(jí)經(jīng)濟(jì)規(guī)劃要求，或根據(jù)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的要求，對(duì)擬建工程的技術(shù)性，經(jīng)濟(jì)性和工程實(shí)施性，進(jìn)行全面調(diào)整，預(yù)測(cè)，分析和論證...
問(wèn)答題
簡(jiǎn)述車(chē)間布置設(shè)計(jì)的原則和基本內(nèi)容。
答案：（1）基本原則：
1、車(chē)間布置應(yīng)符合生產(chǎn)工藝要求的原則；
2、車(chē)間布置應(yīng)符合生產(chǎn)操作要求的原則；
問(wèn)答題
評(píng)價(jià)一個(gè)工產(chǎn)設(shè)計(jì)的優(yōu)劣看什么？
答案：
主要看它工藝生產(chǎn)技術(shù)是否新進(jìn)可靠，安全適用，在經(jīng)濟(jì)上是否合理
問(wèn)答題
簡(jiǎn)述酒精生產(chǎn)過(guò)程對(duì)淀粉原料進(jìn)行糖化時(shí)的主要設(shè)備及作用。
答案：（1）主要設(shè)備：糖化工段主要設(shè)備由真空冷卻氣液分離器、真空泵、連續(xù)糖化罐及螺旋板式換熱器。
（2）作用：
問(wèn)答題
簡(jiǎn)述啤酒廠糖化設(shè)備的組合方式及優(yōu)點(diǎn)：
答案：（1）二器組合：常見(jiàn)于小型啤酒廠。由一只糖化過(guò)濾槽和一只糊化煮沸鍋構(gòu)成一套單式糖化系統(tǒng)，每天可糖化2次左右。該套組合的特...
問(wèn)答題
簡(jiǎn)述工藝流程的設(shè)計(jì)原則和設(shè)計(jì)步驟。
答案：（1）原則：
①保證產(chǎn)品質(zhì)量符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，外銷(xiāo)產(chǎn)品還必須滿足銷(xiāo)售地區(qū)的質(zhì)量要求；
②盡量采用成熟的、...
問(wèn)答題
簡(jiǎn)述生物反應(yīng)器開(kāi)發(fā)的趨勢(shì)。
答案：生物反應(yīng)器新的發(fā)展趨勢(shì)，主要表現(xiàn)為：
（1）高通量、微型化生物反應(yīng)器應(yīng)用于生物過(guò)程工藝快速開(kāi)發(fā)和優(yōu)化；
問(wèn)答題
生物工程工廠設(shè)計(jì)的任務(wù)。
答案：①了解我們基本建設(shè)的有關(guān)方針政策和規(guī)定，掌握基本建設(shè)的工作程序、內(nèi)容和設(shè)計(jì)范圍分工
②了解生物工程設(shè)計(jì)在總體設(shè)...
問(wèn)答題
簡(jiǎn)述機(jī)械攪拌通風(fēng)發(fā)酵罐的冷卻方式及其使用范圍和特點(diǎn)。
答案：
問(wèn)答題
化工設(shè)備圖的基本特點(diǎn)。
答案：
殼體以回轉(zhuǎn)形體為主、尺寸相差懸殊、有較多的開(kāi)孔和管口、大量采用焊接結(jié)構(gòu)。