發(fā)酵工程章節(jié)練習(2020.04.10)

來源：考試資料網(wǎng)
參考答案：甲烷消化法，活性污泥法，生物膜法，氧化塘法，污水灌溉。
參考答案：選擇性分離：根據(jù)菌種選擇性特征（營養(yǎng)特征或生長特征）獨特進行分離?？刂茽I養(yǎng)成分控制培養(yǎng)基酸堿度 、添加抑制劑&...
參考答案：

是把無菌空氣引入發(fā)酵罐中并分布均勻的裝置，有單孔管、多孔環(huán)管及多孔分支環(huán)管等幾種。

參考答案：（1）首先在菌種選育中應把菌株產量分布中的穩(wěn)度作為評價菌株的條件之一。不僅以產量高低為基準；
（2）菌株選育中...
9.名詞解釋液-液色譜法
參考答案：

流動相與固定相都是液體的色譜法